b (1)

Lara Fener’de Beyaz Dünya AVM’nin arka sokağında, sıcak, gösterişten uzak, dostlarla iki lafın belini kırmak isteyenlerin buluştuğu zarif bir mekanın adı; “Bi Büyük” İçeri adım attığınız andan itibaren kendinizi bir an İstanbul’da Asmalımescit’te ya da Nevizade’de sanabilirsiniz. Rakı, meze ve Alaturka seviyorsanız tam yeri. Ortalıkta koşuşturan garsonlar yok. Siz siparişlerinizi verdikten sonra, masaya nasıl geldiğini fark etmiyorsunuz bile. Ev yapımı mezeler, arka fonda ud ve kanun ikilisinin nefis uyumunda zaman akıp gidiyor. Küçük domateslerin içini deniz ürünleriyle doldurmuşlar, enfes bir [...]

EKLEYEN admin Ara - 18 - 2014 YORUMLAR DEVAMI
tepe

Herkese Merhaba. Uzun zaman oldu yazmayalı yine, ama farklı lezzetleri bulmanın gururuyla geri döndüm! Bugün size Kaleiçi’nde bulunan Vanilla Lounge’dan bahsedeceğim. Antalya’da ciddi anlamda bir İtalyan mutfağı eksikliği var. Bunun araştırmasıyla yola çıkıp Vanilla Lounge keşfettik. Kaleiçi’nde Hesapçı Sokak üzerinde eminim önünden birçok kez geçmişsinizdir. Gayet şık bir restoran. Akşam saat 19.00’dan sonra canlı müzik var jazz çalıyorlar, şiddetle tavsiye edilir. Başlangıç olarak Balkabağı Çorbası ve Pesto soslu kızartılmış Keçi peyniri istedik. Çorba gerçekten farklı bir lezzet Hindistan Cevizi suyu [...]

EKLEYEN admin Ara - 5 - 2014 YORUMLAR DEVAMI
aaaa

Antalya Tanıtım Vakfı ve Slow Food Antalya işbirliği ile Antalya’nın saklı kalmış, sofralarımızın vazgeçilmezi, kültürel mirasımız tarhana çorbası Antalya’nın farklı köşelerinden, birbirinden farklı hazırlanış biçimiyle broşür haline getirildi. Tarhana, özellikle kahvaltılarda bolca tüketilen, içerisinde barındırdığı zengin ve sağlıklı içeriğiyle hepimizin vazgeçemediği önemli bir çorba çeşidi olmuştur. Tarhananın temelinde yoğurt ve buğday var ise de; ezber bozarmışçasına Akseki’nin Manavgat’a komşu olan köylerinde bolca tüketilen Ekşi Tarhana, yoğurt yerine sadece yüksek tepelerde yetişen ekşi erikle yapılıyor. Tarhana, zengin içeriği, yoğun kıvamı ve [...]

EKLEYEN admin Ara - 1 - 2014 YORUMLAR DEVAMI
kofteyan

Antalya’da sokak yemeği kültürü çok fazla gelişmiş olmasa da, bu keyfi yaşayabileceğiniz bir nokta önereceğim. Eski Sanayi’de kamyonetten bozma bir mutfakta köfte ekmek…   Geçtiğimiz günlerde yolum Antalya’nın Eski Sanayi’sine düştü. İşim öğlen saatlerine değin sürünce sanayinin o kendine has dokusunda neler yiyebilirim diye düşünürken gözüme bir anda kamyonetten bozma bir köfte arabası takıldı. Önce köftelerin kokusu kendine davet etti. Yaklaştım. “Merhaba usta, bir yarım ekmek köfte alabilir miyim” diye sordum. Sabahtan hazırladığını söylediği köfteleri kömür ateşindeki ızgaranın üzerine bir [...]

EKLEYEN admin Kas - 24 - 2014 YORUMLAR DEVAMI
r33

Lara’daki Terracity AVM’nin girişinde “Şimdi Kelebek Zamanı” sloganı ile açılan Butterfly Time’ın renkli dekorasyonu dikkat çekiyor. Cafe&bistro tarzında hizmet veren Butterfly Time son günlerin gözde mekanlarından.     Kahvaltıdan deniz ürünlerine, pizzadan et yemeklerine geniş bir mönüye sahip.     Başlangıçlarda midye tava var. Hamur işi seviyorsanız, sebzeli Noodle, Rus mantısı öneriyoruz. Et yemeklerinden; Akdeniz köftesi,  ile Teşrifat’i Naim Efendi’yi mutlaka denemelisiniz.   Balık seviyorsanız mönüde epeyce seçenek var; Asma yaprağında somon ızgara, kağıtta logos buğulama, kırmızı pancarlı levrek, somon [...]

EKLEYEN admin Kas - 20 - 2014 YORUMLAR DEVAMI
ziyade2

Burhanettin Onat Caddesi’nde açılan Ziyade Lokantası, Antalya’ya yeni bir soluk getireceğe benziyor. Antalya’da daha önce DHA’da muhabir olarak çalışan Yusuf Ziya Türközü tarafından açılan Ziyade Lokantası, lezzetli yemekleri ve her gün çıkan 3 çeşit çorbasıyla damaklara hitap ediyor. Ancak bence Ziyade’nin en büyük farkı Vanlı olan Türközü’nün misafirlerine sunduğu ‘Van Kahvaltısı’. Van’ın meşhur tarafını Antalya’ya taşıyan ve bunu yaparken sunduğu ürünleri bu şehirden özel olarak getirten mekanda, ‘Murtuğa’, ‘Kavut’ ve ‘Van otlu peynir’ kahvaltının spesiyalleri. Yumurta ve unla yapılan ‘Kurtuğa’ [...]

EKLEYEN admin Kas - 19 - 2014 2 Yorum DEVAMI
44

Baykuş Yemek Kulübü, Lara Barınaklar Mevkii 2132 Sokak’ta…   “Bu öğlen ne yesek” diye düşünüyorsanız, canınız ev yemekleri ya da zeytinyağlı çektiyse tam yeri…   Küçük bir bahçe var… Rengarenk çiçekler… Her yerden size bakan baykuşlar:) ama öyle dört dörtlük değil … Önünüzde arkanızda dönen garsonlar yok… Müşteri de yok zaten… Misafir var… Evsahibi var…   Size çay getirirken bir bardakta kendine alıp izninizle masanıza misafir olabilir… Çay iyidir … Adabı vardır … Yanında sohbeti … Muhabbeti… Ve her daim [...]

EKLEYEN admin Kas - 12 - 2014 2 Yorum DEVAMI
gombetepsifirin

Gömbe, Antalya’nın Elmalı İlçesi yakınlarında bir yayla beldesidir. Serin havası ve etiyle ünlüdür. Özellikle yaz aylarında Gömbe restoranları, civar il ve ilçelerden gelenlerin akınına uğrar. Küçük ve büyük baş hayvanlar, dağlarda tamamen şifalı otlarla beslendiği için, eti çok lezzetlidir. Şayet Gömbe’ye gidemiyorsanız, yörenin eşsiz fırın kebabını evinizde de yapabilir, konuklarınıza nefis bir akşam ziyafeti çekebilirsiniz. Malzemeler (8 kişilik)   Kemikli kuzu veya oğlak eti – 2 kilo Tereyağ – 2 yemek kaşığı Patates – 4 adet Domates – 4 adet [...]

EKLEYEN admin Kas - 11 - 2014 YORUMLAR DEVAMI
sea1

Lara Fener’de Sea Garden Cafe Bistro’ya yolunuz düştü mü hiç. Deniz Feneri’nin yanında, halı sahanın ön tarafında, falezler üzerinde… Bir kere manzara tek kelimeyle muhteşem. Bir yanda uçsuz bucaksız Akdeniz, diğer yanda Baydağları ve falezler… Oturup sadece çay içseniz bile ruhunuz dinleniyor. Nargile, tavla, kaşarlı tost, çay ve bira var. Roman yazmak, sevgilinin gözlerine bakarak şiir okumak, dostlarla tavla oynamak ve kafa dinlemek için şahane bir yer.

EKLEYEN admin Kas - 10 - 2014 YORUMLAR DEVAMI
Kaleici2

Değerlendirmeleriyle Antalya’da büyük ilgi gören Blog yazarımız “tirmisci” bu kez Antalya’nın mezeleriyle ünlü mekanlarını yazdı. İşte Tirmisci‘nin tespitleri; Hoş bir sohbet yanında iki duble de bir şey içelim desek yanında mutlaka meze olmalıdır. Hatta içmeden mezeye sulananlar bile olur çoğu kez. Meze her yerde sunulur. Her meyhanenin de kendine has bir el yordamı vardır. Ustasının elinden farklı bir kimliğe kavuşur mezeler. Antalya, Akdenizli olmasından dolayı mezelerinde de bu havayı hissettirir. Lezzetli menülerinin yanı sıra mezenin lezzetlisini yapanları bir çırpıda saymak [...]

EKLEYEN admin Kas - 8 - 2014 1 Yorum DEVAMI
  • RSS
  • Facebook
  • Twitter
  • Youtube
b (1)

Lara Fener’de "Bi

Lara Fener’de Beyaz Dünya AVM’nin arka sokağında, sıcak, gösterişten uzak, ...

tepe

Vanilla Lounge Kalei

Herkese Merhaba. Uzun zaman oldu yazmayalı yine, ama farklı lezzetleri bulmanın ...

aaaa

Antalya Tarhanaları

Antalya Tanıtım Vakfı ve Slow Food Antalya işbirliği ile Antalya’nın ...

kofteyan

Sanayi’de köfte e

Antalya’da sokak yemeği kültürü çok fazla gelişmiş olmasa da, bu ...

r33

Çok renkli ve lezze

Lara’daki Terracity AVM’nin girişinde “Şimdi Kelebek Zamanı” sloganı ile açılan ...